Menu Degustazione 

Menu Degustazione Incluso Coperto, Acqua e Caffè Tasting | 66 € 

Menu inclusive Cover Charge, Water and Coffee

POLPO STUFATO CON POMODORINI DATTERINI, CAPPERI E OLIVE TAGGLIASCHE
Stewed Octopus with Cherry Tomatoes, Capers and Taggiasche Olives

SPAGHETTI VERRIGNI TRAFILATI ORO, CON RAGÙ DI TRIGLIA, PEPERONCINO E POLVERE DI CAPPERI
Spaghetti “Verrigni” trafilate gold with Red Mullet Ragout, Chili Pepper, Tomato and Caper Powder

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FILETTO DI BRANZINO COTTO IN CROSTA DI PATATE CON SPINACINI NOVELLI E TOPENADE DI OLIVE TAGGIASCHE

Potato Crusted Filet of Seabass Served with Sautéed Baby Spinach and Taggiasche Olive Topenade

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SELEZIONE DI SORBETTI DI STAGIONE

Selection of Seasonal Sorbets

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Wine pairing Suggestion

Alìe Rosé 2020, Toscana I.G.T.   | 7 €  | 28 € 

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Benefizio Riserva 2018, Pomino Bianco D.O.C.  | 12 €  | 50 € 

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PRICES INCLUDE VAT.