Menu Degustazione
Menu Degustazione Incluso Coperto, Acqua e Caffè Tasting | 65 €
Menu inclusive Cover Charge, Water and Coffee
BACCALÀ ALLA LIVORNESE CON OLIVE TAGGIASCHE E CROSTONE AL LAUDEMIO
Cod Fish Livornese Style with Taggiasche Olives and Toasted Bread Laudemio Olive Oil
GNOCCHETTI DI ZUCCA FATTI A MANO SALTATI CON BURRO E SALVIA, SERVITA SU FONDUTA DI PECORINO
Home Made Pumpkin Gnocchetti with Butter and Sage, Served on Pienza Pecorino Fondue
FILETTO DI BRANZINO SU CREMA DI PATATE E RADICCHIO ROSSO INVERNALE STUFATO
Filet of Seabass Served on Potatoes Cream and Stewed Red Winter Radicchio
SELEZIONE DI SORBETTI DI STAGIONE
Selection of Seasonal Sorbets
Wine pairing Suggestion
Alìe Rosé 2019, Toscana I.G.T. | 7 € | 28 €
Benefizio Riserva 2018, Pomino Bianco D.O.C. | 12 € | 50 €
PRICES INCLUDE VAT.