
Castello di Nipozzano
Menu Degustazione
MENU DEGUSTAZIONE | 66 €
Tasting Menu inclusive
MINIMO PER 2 PERSONE
TARTARE DI MANZO DELLA MAREMMA CON UOVO, CAPPERI, ACCIUGHE E SALE MALDON
Maremma Beef Tartare with Egg, Capers, Anchovies and Maldon Salt
CHICCHE DI PATATE CON RAGU’ DI ANATRA MUTA E ARANCIA CANDITA
Potatoes Dumplings with Ragù of Mute Duck and candied orange
TAGLIATA DI MANZO MAREMMANA CON PATATE AL FORNO E CARCIOFI FRITTI
Maremma Beef Sirloin “Tagliata”, Served with Roasted Potatoes and Fried Artichokes
TIRAMISÙ CLASSICO AL MASCARPONE
Classic Mascarpone Tiramisù
Incluso Coperto, Acqua e Caffè
Cover Charge, Water and Coffee
Wine pairing Suggestion
Nipozzano Riserva 2018, Chianti Rufina Riserva D.O.C.G calice 7,50 € bottiglia 31 €
Montesodi 2018, Chianti Rufina D.O.C.G. bottiglia 65 €
PRICES INCLUDE VAT.