MENU DEGUSTAZIONE | 66 € 

Tasting Menu inclusive 

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MINIMO PER 2 PERSONE

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TARTARE DI MANZO DELLA MAREMMA CON UOVO, CAPPERI, ACCIUGHE E SALE MALDON

Maremma Beef Tartare with Egg, Capers, Anchovies and Maldon Salt 

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CHICCHE DI PATATE CON RAGU’ DI ANATRA MUTA E ARANCIA CANDITA 

Potatoes Dumplings with Ragù of Mute Duck and candied orange

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TAGLIATA DI MANZO MAREMMANA CON PATATE AL FORNO E CARCIOFI FRITTI

Maremma Beef Sirloin “Tagliata”, Served with Roasted Potatoes and Fried Artichokes 

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TIRAMISÙ CLASSICO AL MASCARPONE  

Classic Mascarpone Tiramisù

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Incluso Coperto, Acqua e Caffè

Cover Charge, Water and Coffee

Nipozzano Riserva 2018, Chianti Rufina Riserva D.O.C.G         calice 7,50 €    bottiglia  31 € 

Montesodi 2018, Chianti Rufina D.O.C.G.       bottiglia 65 €