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Fra i Vigneti di CastelGiocondo

 Menu Degustazione 

Menu Degustazione Incluso Coperto, Acqua e Caffè   55 € 

Tasting Menu inclusive Cover Charge, Water and Coffee

FLAN DI ZUCCA GIALLA CON FUNGHI PORCINI AL PREZZEMOLO E CREMA AL GORGONZOLA

Yellow Pumpkin Flan with Chanterelles Mushrooms in Parsley and Gorgonzola Cream

RAVIOLI RIPIENI DI MAGRO FATTI IN CASA CON SALSA DI VITELLO, NOCCIOLE TOSTATE E ZESTE DI LIMONE

Home Made Ravioli Stuffed with Veal Stew, Toasted Hazelnuts and Lemon Rind

FILETTO DI MAIALINO DI CINTA SENESE COTTO A BASSA TEMPERATURA SERVITO SU PUREA DI ZUCCA

Cinta Senese Pork Fillet Cooked at Low Temperature, Served with Pumpkin Cream and Mustard

CEME BRULE ALLA VANIGLIA CON SORBETTO AL LAMPONE

Vanilla Bean Flavored Creme Brule with Raspberry Sorbet

Wine pairing Suggestion

Campo ai Sassi 2018, CastelGiocondo Rosso di Montalcino D.O.C.  | 7,50 €  | 30 € 

CastelGiocondo 2015, Brunello di Montalcino D.O.C.G.  | 19 €  | 78 € 

PRICES INCLUDE VAT.

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